Welkom Online bestellen bij Blue Sakura in Zwolle!

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje rauwe zalm gedrukt

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje rauwe tonijn gedrukt

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje rauwe zeebaars gedrukt

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje garnaal gedrukt

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje yellowtail gedrukt

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje paling gedrukt

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje ei gedrukt

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje geflambeerde beef

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje geflambeerde zalm en kaas

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje geflambeerde zalm

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje geflambeerde tonijn

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje geflambeerde zeebaars

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje geflambeerde ei

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje geflambeerde zalm en japanse mayo

Een ovaalvormig bootje van Nori en sushirijst, gevuld met zeewier

Een ovaalvormig bootje van Nori en sushirijst, gevuld met viseitjes

Een ovaalvormig bootje van Nori en sushirijst, gevuld met zalm eitjes

Een ovaalvormig bootje van Nori en sushirijst, gevuld met maïs

Een ovaalvormig bootje van Nori en sushirijst, gevuld met tonijn

Een ovaalvormig bootje van Nori en sushirijst, gevuld met krab

Een ovaalvormig bootje van Nori en sushirijst, gevuld met zalm

Een ovaalvormig bootje van Nori en sushirijst, gevuld met mango

Een ovaalvormig bootje van Nori en sushirijst, gevuld met avocado

Een dunne rol van rijst met Nori (zeewier) aan de buitenkant en in het midden van de rol zalm

Een dunne rol van rijst met Nori (zeewier) aan de buitenkant en in het midden van de rol tonijn

Een dunne rol van rijst met Nori (zeewier) aan de buitenkant en in het midden van de rol komkommer

Een dunne rol van rijst met Nori (zeewier) aan de buitenkant en in het midden van de rol avocado

Een rol van rijst met Nori (zeewier) aan de buitenkant en in het midden van de rol komkommer, avocado, chuka wakame, inari, mozzarella en tamago

Een rol van rijst met tobiko aan de buitenkant en in het midden van de rol krab, komkommer, avocado en tobiko eitjes

Een rol van rijst met sesam aan de buitenkant, midden van de rol asperges, avocado en bovenop bieslook en gemarineerde rauwe tonijn

Een rol van rijst met nori flakes aan de buitenkant, midden van de rol asperges en avocado en bovenop bieslook en rivierkreeft

Een rol van rijst met rode tobiko aan de buitenkant en in het midden van de rol tonijn (gekookt) en avocado

Een rol van rijst met in het midden van de rol mozzarella, avocado en tamago, bovenop stukje rauwe zalm

Een rol van rijst met sesam zaadjes aan de buitenkant en in het midden van de rol gegrilde zalm en avocado, bovenop gemarineerde rauwe zalm en bieslook

Een rol van rijst met in het midden van de rol gemarineerde rauwe zalm en avocado, bovenop een stukje geflameerde zalm met japanse mayonaise

Een rol van rijst met in het midden van de rol mozzarella, avocado en tamago, bovenop stukje geflambeerde beef

Een rol van rijst met in het midden van de rol mozzarella, avocado en tamago, bovenop stukje paling

Een rol van rijst met aan het buitenkant tempura flakes en in het midden van de rol gefrituurde kip en komkommer sliertjes

Een rol van rijst met aan het buitenkant tempura flakes en in het midden van de rol gefrituurde garnaal, komkommer sliertjes en bovenop japanse mayonaise en tobiko eitjes

Een rol van rijst met in het midden van de rol mozzarella, avocado en tamago, bovenop geflambeerde beef, geflambeerde zalm, Japanese mayonaise, unagi saus, rode en zwarte tobiko

Een rol van rijst met in het midden van de rol ebi, avocado, bovenop geflambeerde coquilles en truffel mayonaise

Een rol van rijst met in het midden van de rol gemarineerde hamachi, bovenop hamachi, een pepertje en pikante saus

Sashimi van zalm

Sashimi van tonijn

Sashimi van hamachi

Sashimi van zalm en tonijn

Licht geschroeide sashimi van zalm, geserveerd met een sausje van miso

Licht geschroeide sashimi van tuna, geserveerd met een sausje van miso

Oesters, geserveerd met ponzu saus

Een puntzakje ook wel handroll genoemd, gevuld met rijst, sla, komkommer, avocado, krab en tobiko eitjes

Een puntzakje ook wel handroll genoemd, gevuld met rijst, sla, komkommer, avocado, rauwe tonijn en spicy mayonaise

Een puntzakje ook wel handroll genoemd, gevuld met rijst, sla, komkommer, avocado, rauwe zalm en japanse mayonaise

Een puntzakje ook wel handroll genoemd, gevuld met rijst, sla, komkommer, avocado en gemarineerde paling

Een puntzakje ook wel handroll genoemd, gevuld met rijst, sla, komkommer, avocado en gemarineerde tonijn (gekookt)

Een puntzakje ook wel handroll genoemd, gevuld met rijst, sla, komkommer, avocado en chuka wakame

Mix sla met chuka wakame en huisgemaakte salade saus

Mix sla met krab, tobiko eitjes en huisgemaakte salade saus

Dun gesneden plakjes beef, geserveerd met rucola, parmezaanse kaas, pijnboompitten en huisgemaakte saus

Mix sla met gerookte zalm en huisgemaakte salade dressing

Mix sla met gefrituurde kip en huisgemaakte spicy dressing

japanse gemarineerde zeewier

Deze Japanse zoetzure komkommer is een vorm van tsukemono. De Japanse benaming voor gepekelde, of (licht) gefermenteerde groenten en fruit, hier soms ook wel vertaald als tafelzuur

Japanse tarwe noedels gebakken met verschillende groentes

Japanse tarwe noedels gebakken met gemarineerde bief reepjes

Dunne noedels gebakken met verschillende groentes

Rijst gebakken met verschillende groentes

Witte rijst

Gekrulde frietjes met huisgemaakte mayonaise

Zoete aardappel frietjes met huisgemaakte mayonaise

Groentes van het seizoen gebakken

Champignons gebakken met sojasaus

Courgettes gebakken met sojasaus

Tofu gewokt met een huisgemaakte chili bonen saus

Sojabonen licht geblancheerd en vervolgens bestrooid met zout

Gefrituurde rol van dun deeg met een vulling van groenten

Gefrituurde rol gewikkeld in aardappelsliertjes en als vulling taro

Zalm gebakken op het teppanyaki geglaceerd met teriyaki saus

Vis van het seioen gebakken op het teppanyaki

Ebi is het Japanse woord voor garnaal, deze wordt door een beslag gehaald en licht gefrituurd

Inktvisringen worden door een beslag gehaald, in panko (broodkruimels) gerold en kort gefrituurd

Kipfilet gebakken op het teppanyaki, geserveerd met teriyaki saus er over heen

Ossenhaaspuntjes gebakken op het teppanyaki, geserveerd met teriyaki saus er over heen

Dun plakje beef gevuld met snijbonen, ui en champigons, gebakken op het teppanyaki en geserveerd met teriyaki saus

Dunne deegblaadjes gevuld met kippenvlees, geserveerd met lichte zure sausjes

Kipspies van het grill, geserveerd met teriyaki saus en sesam zaadjes

Kip wordt door een beslag gehaald, in panko (broodkruimels) gerold en kort gefrituurd

Gefrituurde Koreaanse kip

Spareribs

Biefspies van het grill bestrooid met Szechuanese kruiden

Garnalen worden door een beslag gehaald, in panko (broodkruimels) gerold en kort gefrituurd

Garnalen op thaise wijze bereidt.

Garnalen klaargemaakt op het teppanyaki met een licht pittig sausje

Kip blokjes gebakken met ui, paprika en een zoette, fris en pikant sausje

Kip reepjes gebakken met een licht pikante sausje en stukjes ananas

Beef reepjes gebakken met zwarte bonen saus en pepers

Kangaroo gebakken op het teppanyaki, geserveerd met teriyaki saus er over heen

Eenenborstfilet van het grill met er over heen teriyaki saus

Lamsrack van het grill met er over heen teriyaki saus

Lamsspies van het grill met er over heen teriyaki saus

Iberico steak van het grill

Ribeye van het grill

Beef slices licht geschroeid, geserveerd met china rose en huisgemaakte ponzu saus

Krokante balletjes, bedekt met sesamzaden, gevuld met rode bonenpasta

Bananen gefrituurd met panko

Gefrituurde broodjes met binnen in een vulling van eigeel, geserveerd met zoete gecondenseerde melk

Gegrilde mais van de grill

Gegrilde garnalen van de grill